L’Atelier Joël Robuchon Champs-Élysées : une installation POS pensée pour la performance
Depuis 2010, ANP Conseils accompagne de nombreux établissements de restauration et d’hôtellerie dans le déploiement de solutions d’encaissement performantes. Parmi les références les plus prestigieuses figure L’Atelier Joël Robuchon sur les Champs-Élysées, où le POS EKO d’ADVANTECH-AURES a été retenu pour répondre aux exigences d’un environnement haut de gamme alliant efficacité opérationnelle, design et fiabilité.
Cette collaboration s’inscrit dans une relation de confiance construite au fil des années entre ANP Conseils et ADVANTECH-AURES, avec également des déploiements réalisés au sein de plusieurs établissements du groupe Accor avec la plateforme logicielle MEWS, à Paris, à Saint-Barthélemy et auprès de nombreux acteurs indépendants de la restauration.
Le défi : conjuguer performance, compacité et fiabilité
Dans le secteur de la restauration, les solutions d’encaissement doivent répondre à des contraintes particulièrement exigeantes : fonctionner en continu avec une disponibilité maximale ; garantir une expérience utilisateur fluide pour les équipes et simplifier les opérations de maintenance
Les plateformes logicielles déployées par ANP Conseils nécessitent des équipements à la fois robustes, évolutifs et simples à intégrer.
La solution : les terminaux POS ADVANTECH-AURES
Pour répondre à ces enjeux, ANP Conseils s’appuie depuis plus de quinze ans sur les gammes POS ADVANTECH-AURES, dont le POS EKO installé à L’Atelier Joël Robuchon.
Les phases de validation ont également été facilitées grâce à la capacité d’ADVANTECH-AURES à mettre à disposition les équipements nécessaires pour les tests, notamment dans le cadre des laboratoires de validation du groupe Accor.
Un partenaire au-delà du matériel
Pour Alain Préaut, dirigeant d’ANP Conseils, la relation avec ADVANTECH-AURES dépasse le simple cadre fournisseur-client.
La proximité géographique des équipes en Île-de-France, leur disponibilité, la qualité du suivi administratif et logistique ainsi que leur capacité à accompagner des projets spécifiques constituent des atouts majeurs.
Des résultats durables
Plus de quinze ans après les premiers déploiements, la confiance entre ANP Conseils et ADVANTECH-AURES continue de se renforcer à travers de nouveaux projets dans l’hôtellerie et la restauration.
La réussite de l’installation des systèmes POS dans des établissements d’exception tels que L’Atelier Joël Robuchon Champs-Élysées illustre parfaitement la combinaison recherchée par les exploitants : fiabilité, design, simplicité d’exploitation et accompagnement sur le long terme.
« Nous travaillons avec ADVANTECH-AURES depuis 2010. La fiabilité des matériels, la proximité des équipes, la disponibilité des produits et la capacité à nous accompagner dans nos projets font toute la différence. Les terminaux sont compacts, performants et parfaitement adaptés aux environnements exigeants de la restauration. »
Alain Préaut, Dirigeant – ANP Conseils
